Диета Джулии Робертс: принципы, достоинства и меню

Когда мы смотрим на звезд Голливуда, кажется, что прекрасная внешность дается им свыше. Однако, сами дивы «фабрики грез» придерживаются иного мнения. Только они знают, какие нечеловеческие усилия порой приходится прикладывать, чтобы оставаться в форме. Так и Джулия Робертс выглядит всегда худощавой и подтянутой, но довольно много времени уделяет всевозможным диетам. Ее фаворит – это система питания, разработанная дерматологом Николасом Перриконе. Он создал диету, которая не только помогает похудеть, но и замедляет процесс старения кожи. Врач уверен, что такое питание избавит не только от складок на теле, но и от морщин на лице.

Сама актриса не любит истязать себя жесткими диетами. Она разумно относится к процессу похудения, стараясь основываться на сбалансированном питании. Этой же диеты придерживается актриса Ким Кэттралл. Она знакома женщинам по сериалу «Секс в большом городе», где она исполняет роль роскошной блондинки Саманты. Несмотря на то, что сейчас ей 46 лет, выглядит она на 10 лет моложе. Кинозвезда утверждает, что лучшее средство для сохранения молодости и поддержания хорошей формы – это регулярный секс и диета Перриконе.

Принципы диеты Джулии Робертс

Эта диета довольно проста. Нужно отказаться от одних продуктов и сконцентрироваться на других. Лучше всего сохраняют молодость кожи авокадо, ягоды, сладкий болгарский перец, дыня, зелень, капуста, шпинат, семга (и другие лососевые), тыква, помидоры. Жирная рыба насыщает организм полезными ненасыщенными жирными кислотами, предотвращая старение. Однако, готовить ее лучше на пару или на гриле.

Также эта диета предполагает, что не все углеводы вредны для здоровья. Поэтому условно их делят на «плохие» и «хорошие». «Плохие» содержатся в такой пище, как бананы, морковь, хлеб, хлопья с сахаром, фруктовые соки с концентратами, кукуруза, любая выпечка и мучное, папайя, манго, картофель, макароны, сахар, рис и сладости. А вот «хорошие» углеводы есть в спарже, стручковых бобах, брокколи, чернике, дыне, капусте, цитрусовых, киви, зелени, грушах, персиках, сливах, шпинате и овощах, в которых нет крахмала или его доля очень невелика.

В диете Джулии Робертс есть несколько правил, которые обеспечат здоровое, диетическое питание. Каждый прием пищи должен содержать нежирное мясо, овощи или фрукты (с «хорошими» углеводами) и жирные кислоты в свежих орехах или растительных маслах. Три дня нужно съедать по стакану нежирного йогурта. Также рекомендуется в эти дни добавлять к пище по столовой ложке оливкового масла. Йогурты лучше всего есть по утрам или в перерывах между основными приемами пищи.

Женщинам можно кушать до 400 г животного белка в неделю. Каждый день нужно съедать по 4 порции полезных овощей и по 2 порции фруктов. Незаменимый помощник в похудении при этой диете – чистая вода. Нужно выпивать от 8 до 10 стаканов в день. От кофе и крепкого чая лучше отказаться. В качестве исключения можно пить по 1-2 чашке в день.

Ежедневное меню состоит из 3х основных приемов пищи. Это неплохой вариант для тех, кто не может делать перерывы. Но диетолог рекомендует все же разбивать приемы пищи так, чтобы между ними проходило не более 4-5 часов. Тогда пища будет усваиваться лучше, и Вы не будете испытывать дискомфорт от переедания.

Также это позволяет держать в норме уровень сахара в крови. Если этот уровень понижается, человек испытывает чувство голода. Использовать дополнительные жиры при готовке не стоит. Про жареные и тушеные блюда на время диеты можно забыть. Приветствуется диетическое мясо, отваренное, запеченное, приготовленное на пару или гриле.

Достоинства диеты Джулии Робертс

Главное ее достоинство – это польза. Эта система питания построена исключительно на полезных продуктах. Даже если Вы считаете, что Ваш вес в норме, стоит ее попробовать. В скором времени Вы заметите, что стали более энергичны, активны, настроение значительно повысится, мелкие недомогания отступят. Все это – результат обычного сбалансированного питания, основанного на полезных продуктах.

У этой системы питания нет жестких рамок. Вы сами можете выбирать блюда на завтрак, обед и ужин. Нужно лишь придерживаться общих рекомендаций. К тому же вся пища, предложенная этой диетой, не только полезна, но и очень вкусна. Поэтому хорошее настроение и заряд энергии во время диеты обеспечены. Можно не опасаться возможности срыва.

Так как эта диета не является жесткой, выход из нее не опасен возвращением веса. Напротив, многим она так нравится, что они продолжают придерживаться ее принципов.

Недостатки диеты Джулии Робертс

Пожалуй, у этой диеты есть только один минус – это малая эффективность. Быстро избавиться от лишнего веса не получится. Впрочем, изначально она разрабатывалась не для похудения, а лишь для подтяжки кожи лица. И только Джулия Робертс смогла доказать, что сбросить 8 кг за месяц этой диеты – вполне реально. Ну а тем, кто ждет быстрых результатов, она не подходит.

Меню диеты Джулии Робертс

Итак, диета Джулии Робертс длится 4 недели, то есть ровно 28 дней. Каждый день может быть разнообразным, Вы можете выбрать любое рекомендованное блюдо.

Завтрак должен быть традиционным. Можно съесть омлет из яичного белка или овсянку на воде. Если Вы с утра очень голодны, то можно съесть запеченной или приготовленной на пару рыбы. Если же Вы, напротив, не можете есть с утра, то достаточно скушать немного натурального йогурта. Стоит отметить, что натуральные йогурты всегда кислые. Поэтому можно добавить немного меда. Доктор Перриконе предлагает следующие блюда на завтрак: омлет из трех белков, рыба, приготовленная на пару или гриле, 0,5 стакана овсянки на воде или обезжиренный натуральный йогурт. К каждому из этих блюд полагается порция фруктов или фруктовый салат из яблок, груш, дыни, ягод и миндаля.

На обед будет салат и немного белковой пищи. Рекомендуется съедать за обедом не меньше 100 грамм белка. Это может быть постное мясо или рыба. Салат заправлять готовыми соусами не стоит, достаточно добавить немного оливкового масла и лимонного сока. Также за обедом нужно съесть немного фруктов. Их можно заменить пюре из чечевицы, фасоли или других бобовых культур.

Приведем несколько готовых рецептов на обед. Можно съесть около 100 грамм тунца, приготовить салат из помидоров, огурцов и зеленого лука, на десерт – свежие фрукты. Также можно съесть 100 грамм креветок, куриного филе или тофу, приготовленных на пару с китайской горчицей или соевым соусом. На гарнир – овощи, десерт тот же. Пожалуй, самым полезным обедом будет следующий – 100 грамм семги (копченой или приготовленной на гриле) с салатом из помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца и листьев салата и порцией фруктов. Также можно съесть филе цыпленка с листьями салата и фруктами.

На ужин будет рыба и фрукты. Нужно учесть, что в день нужно съедать по 1-2 порции рыбы и, как минимум, две порции фруктов. Также на ужин будет салат из помидоров, салата-латука и огурцов. Если хочется разнообразия, то в него можно добавить шампиньоны, редис, сладкий перец, сельдерей, приправы и травы. Солить этот салат нельзя. Из рыбы можно есть семгу, мидии в белом соусе, гребешки с петрушкой и чесноком, рыбу-меч, креветки. Помимо основного салата на гарнир можно приготовить кабачки на гриле, цветную капусту, зеленый горошек, спаржу или фасоль.

Диета Джулии Робертс не призывает изнурять себя голодом. Сбалансированное питание в течение долгого времени – залог стройной фигуры и красивой молодой кожи.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!