Здоровое тело
Красота и Здоровье   Здоровье   Питание   Диеты  

Арбузная диета. Меню арбузной диеты. Достоинства и недостатки арбузной диеты. Содержание питательных веществ в арбузе

Арбузная диета

Арбузная диета

Давайте поговорим о тех качествах арбуза, которые станут основой для нашей арбузной диеты.

Во-первых, арбуз сладкий. И в этом нет ничего страшного. Дело в том, что основная доля Сахаров в арбузе приходится на фруктозу (фруктовый сахар) и глюкозу, т.е. простые и легкоусвояемые углеводы. Значительно меньше в арбузе сахарозы. Богат арбуз витаминами группы В, особенно В1 и В2, фолиевой кислотой (которая уменьшает аппетит), пектинами, клетчаткой, каротином. В арбузе содержится ударная доза таких микроэлементов, как магний, железо, фосфор, кальций. Очень неплох калиево-натриевый баланс в арбузе, соотношение это 5:1 в сторону калия. И именно это обеспечивает стойкий мочегонный эффект арбуза.

Фолиевая кислота, которой в арбузе более чем достаточно, участвует в процессах кроветворения и способствует образованию холина — липотропного вещества, оказывающего противосклеротическое и противоопухолевое действие. Именно поэтому нет лучшей пищи для больных склерозом, подагрой, артритами, диабетом, чем арбуз.

Арбуз, благодаря щелочному действию, нейтрализирует избыток кислот, образующихся в процессе обмена. Поэтому самое первое применение арбуза — это при сердечных и почечных отеках. Арбуз рекомендуют включать в диету при таких болезнях, как нефрит, пиелонефрит, цистит, полезен он и при почечной недостаточности на ранних ее стадиях.

Особая роль принадлежит арбузу в лечении мочекаменной болезни. Не меньшую пользу принесет арбуз людям, страдающим заболеваниями печени и желчного пузыря, в том числе болезнью Боткина, дискинезией желчевы-водящих путей, даже циррозом печени.

Эффективен арбуз как средство против запоров.

Назначают его в пищу при суставных заболеваниях, подагре, артритах различного происхождения. Арбуз снимает отечность в суставах и способствует уменьшению болевого синдрома.

Арбуз способствует восстановлению обменных процессов в организме, очень благотворно влияет на жировой обмен, уменьшая уровень холестерина в крови. Поможет арбуз справиться с простудными заболеваниями и различными интоксикациями (опять-таки из-за своего мочегонного эффекта). Достаточное количество хорошо усвояемого железа делает арбуз неплохим помощником при лечении анемии.

Можно его употреблять и диабетикам. Как, но он же сладкий! Да, сладкий, но фруктоза — отличный заменитель сахара для питания диабетиков. Сахара, которые содержатся в арбузной мякоти, на самом деле даже полезны, они легко усваиваются нашим организмом и не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови.

А благодаря тому, что арбузная клетчатка усиливает перистальтику кишечника, арбуз помогает скорейшему выведению вредных веществ и шлаков из организма.

Кроме всего прочего, арбуз содержит такое полезное вещество, как ликоптин, которое способно предотвращать развитие рака простаты, поджелудочной железы и т.д.

Существует несколько вариантов арбузной диеты, которые различаются только нюансами.

Строго арбузная диета

Арбузная диета

1-й вариант арбузной диеты рассчитан на 1-2 дня.
В день человек может съесть полтора, максимум два килограмма ар'бузной мякоти. Честно говоря, маловато. Прикиньте сами — не более 500-550 ккал. В принципе, 2-3 дня подряд попробовать можно, но не нужно. Такую разгрузку лучше делать 1-2 раза в неделю по одному разгрузочному дню. Хотя арбуз и сладкий, но доза его маленькая, так и получается, что будет не просто голодно, а очень-очень голодно. Примерно надо употреблять по 300-350 г арбузной мякоти 5 раз в день.

2-й вариант арбузной диеты рассчитан на 5 дней, за которые происходит практически полная очистка организма от шлаков.
В первый день надо съесть арбузной мякоти из расчета 1 кг на 10 кг вашего живого веса — это рекомендуемые расчеты, но будьте бдительны! Ведь получается, что человеку в 100 кг надо 10 кг арбузной мякоти! Ну это еще так-сяк... А вот что делать, если в человеке 160 кг живого веса? Арбуз можно есть в такой пропорции, если человек весит умеренно — до 60-70 кг. Если же больше, то на. каждые 10 кг после 70 надо прибавлять по полкило арбузной мякоти. Таким образом, человеку в 160 кг нужно съесть примерно 11-11,5 кг арбузной мякоти В любом случае, слушайте свой организм. И если он скажет «Стоп!», прекращайте экспериментировать с арбузной мякотью на этот день. Будет день грядущий — будет и арбуз здоровущий!

Если никаких неприятных ощущений со стороны кишечника не последовало, смело продолжайте в том же духе все 5 дней.

Относительные противопоказания для арбузной диеты — большие камни в почках: такое сильное «мочегоние» может вызвать их движение, и придется на эту диету наслаивать горячую ванну с коньяком, а это вам надо? Осторожно с такой диетой при сахарном диабете и серьезных заболеваниях поджелудочной железы.

Но если вам так арбузы понравились и вы сбросили 2-3 кг своего лишнего веса, давайте не будем с ними расставаться как минимум еще недельку-вторую...

Меню арбузной диеты

Примерное меню ваших последующих 10 дней будет таким:

Завтрак — несладкая овсянка и чуть-чуть сыра;
Обед — ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки;
Ужин — солидная порция арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса.

От такого арбузоедения плохо вашему организму не станет, а вот вес потеряете, причем кто сколько — от 3 до 9 кг. Согласитесь, совсем неплохой результат!

3-й вариант арбузной диеты не такой жесткий и более традиционный.
3-4 дня в пищу употребляется только арбуз, но в обязательной комбинации с черным хлебом. Количество арбузной мякоти не ограничивается, а вот хлеба можно есть не более одного куска (50-60 г) за прием пищи. На такой диете чувство голода будет минимальным.

Достоинства и недостатки арбузной диеты

  • Самая вкусная и самая эффективная монодиета
  • Снижение веса идет за счет мочегонного эффекта арбузов, низкая калорийность этой диеты позволяет сжигать накопившиеся жиры, а сладкая арбузная мякоть делает кэтоз практически неощутимым.
  • Арбузная диета сезонная. Хорошо, что в сезон она не слишком дорогая.

Содержание питательных веществ в арбузе

Пищевая ценность:  
калорийность 25,1 ккал
вода 92,6 г
белки 0,6 г
жиры 0,1 г
углеводы 5,8 г
Витамины:  
А 0,1 мг
B1 0,04 мг
B2 0,06 мг
B6 0,09 мг
B9 8,0 мкг
C 7,0 мг
PP 0,2 мг
Микроэлементы:  
железо 1,0 мг
калий 64,0 мг
кальций 14,0 мг
магний 224,0 мг
натрий 16,0 мг
фосфор 7,0 мг
Прочее:  
моно- и дисахариды 5,8 г
пищевые волокна 0,4 г
органические кислоты 0,1 г
зола 0,4 г

Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Поиск по сайту