Здоровое тело
Красота и Здоровье   Здоровье   Питание   Диеты  

Израильская диета. Принципы, достоинства, недостатки и меню израильской диеты

Израильская диета

Несложно догадаться, что эта диета была изобретена в Израиле. Как известно, медицина в этой стране считается одной из лучших во всем мире – наравне с германской или американской.

Принципы и эффективность израильской диеты

Израильские диетологи считают, что проблема лишнего веса не в том, что мы едим, а в том, как мы едим. Действительно, специалисты каждый раз удивляются появлению диет, основанных на отказе от тех или иных продуктов. Ведь любая еда нужна организму, за исключением полуфабрикатов и продуктов, приготовленных с использованием синтетических добавок. То во всем винят жиры, то под прицелом находятся простые углеводы. В то же время и жирная пища, и хлебобулочные изделия просто необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Важно лишь не злоупотреблять отдельными видами продуктов и не переедать.

В то же время довольно популярно становится так называемое раздельное питание. Приверженцы такой системы питания уверяют, что продукты усваиваются организмом лучше, если есть их по-отдельности. Например, мясо – на обед, а овощи – на ужин. Израильские диетологи тоже склоняются к этому способу питания, однако, они пошли еще дальше. Диетологи изучили, в каких сочетаниях продукты перевариваются лучше всего. В итоге они разработали принципы питания, которые позволяют худеть на 2-3 килограмма в месяц и при этом получать все необходимые организму вещества ежедневно.

Итак, как же правильно сочетать продукты питания? Например, продукты животного происхождения (яйца, мясо, сыр и рыба) лучше есть вместе с овощами зеленого цвета. А вот в сочетании с молочными или крахмалистыми продуктами, растительным или сливочным маслом и кислыми фруктами их лучше не употреблять. Стоит отметить, что молоко вообще не сочетается ни с одним продуктом. Некоторые исследования показали, что белок молока имеет очень сложную структуру. Молоко очень плохо переваривается в организме взрослого человека. Жирную пищу лучше есть вместе с зелеными овощами или злаковыми – крупами и хлебом. Крахмалистые продукты довольно тяжело перевариваются и обычно имеют высокую калорийность. Поэтому их нужно есть вместе с зелеными овощами. То же можно сказать обо всех продуктах, богатых белком. Сладкие фрукты обычно едят отдельно. Однако, их вполне успешно можно сочетать со злаковыми, белковой пищей и хлебом.

Исследователи дали рекомендации и относительно напитков. В процессе похудения они рекомендуют пить только чистую воду. Газированная или просто минеральная вода не подойдет. А вот соки, кефир и молоко считаются едой.

Израильская диета

Достоинства израильской диеты

Основное достоинство израильской диеты – это ее эффективность. На первый взгляд может показаться, что 2-3 килограмма в месяц не такой уж значительный результат. Однако, большей эффективности можно добиться лишь с помощью жестких диет. Впрочем, эти системы питания дают хороший но краткосрочный результат.

Израильская диета совершенно безопасна, ведь в ее основе лежит принцип раздельного питания. Меню диеты составлено таким образом, что она позволяет не только похудеть, но и нормализовать обмен веществ, улучшить самочувствие.

Еще один плюс этой системы питания – это отсутствие сроков. Диетологи говорят, что таким образом можно питаться всю жизнь. Ведь в основе диеты лежат принципы здорового питания. Обычно диеты длятся от недели до двух месяцев, а повторять их можно нечасто. С израильской диетой уже за полгода Вы можете избавиться от 12-18 килограмм лишнего веса. Впечатляющие результаты, не правда ли?

Эта диета хороша еще и своей простотой. Ее меню состоит из самых обычных блюд, меняется только порядок приема пищи. Кушать нужно три раза в день с небольшими перекусами, которые можно делать даже на рабочем месте.

Недостатки израильской диеты

Мнения российских диетологов по поводу этой системы питания разделились. Некоторые из них утверждают, что питаясь таким образом, избавиться от 2-3 килограмм в месяц невозможно. Ведь в меню диеты довольно много быстрых углеводов. Также специалисты сетуют на бедный рацион и недостаточную сбалансированность. Впрочем, Вы можете самостоятельно регулировать свое питание. Например, чередовать периоды диеты с периодами обычного сбалансированного питания. Важно лишь следовать основным принципам этой системы питания – сочетать продукты таким образом, который позволит им усваиваться организмом лучше всего. Ну а эффективность диеты всегда можно увеличить с помощью физических нагрузок. Не стоит забывать, что сами по себе диеты редко дают хороший результат. При похудении нужен комплексный подход. Только регулярные физические тренировки и правильно питание могут обеспечить стабильный результат.

Меню израильской диеты

Конечно, что это примерное меню. Вы не сможете долгое время питаться по одинаковой схеме каждый день. Поэтому можно заменять блюда на схожие без повышения калорийности или увеличения порций.

Израильская диета

Как только Вы просыпаетесь, нужно выпить чайную ложку оливкового масла на пустой желудок. Через 10-15 минут можно выпить стакан кефира. Чуть позже нужно позавтракать 80 граммами каши и 100 граммами салата из овощей. Для приготовления каши подойдет гречка, овсянка, горох и кукуруза. Также можно выпить чашечку зеленого чая. Через пару часов нужно перекусить несладкими фруктами (200-300 грамм).

Обед состоит из супа без мяса (200 грамм), винегрета или другого салата из овощей (100 грамм), 100 граммов мяса, приготовленного на пару, и 25 граммов черного хлеба. Мясо лучше брать нежирное. Его можно чередовать с рыбой. В качестве десерта можно съесть печеное яблоко и выпить чашку зеленого чая.

До ужина можно снова перекусить фруктами. Вечером плотно кушать не стоит. Нужно приготовить салат из сухофруктов и орехов, заправленный стаканом кефира или натурального йогурта с низкой жирностью. Для салата можно взять в равных порциях инжир, чернослив, сушеные абрикосы, финики и грецкие орехи. Все это можно измельчить в мясорубке или блендере.

Израильская диета

Израильские исследователи очень оптимистично смотрят на изобретенную систему питания и уверяют, что она вполне может заменить наш обычный рацион. И хотя у нее находятся критики, даже невооруженным взглядом видно, что ее меню более полезно, чем традиционный рацион питания обычного человека.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Поиск по сайту